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　　媽媽們都知道維生素是寶寶成長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中必不可少的營(yíng)養(yǎng)元素，知道嗎？養(yǎng)育一個(gè)聰明寶寶維生素也能幫媽媽不少的忙。就讓我們一起來(lái)認(rèn)識(shí)一下這些促進(jìn)大腦智力開發(fā)的維生素家族。
　　
　　維生素A
　　
　　維生素A不僅可以促進(jìn)皮膚及粘膜的形成，使眼球的功能旺盛，它同時(shí)也是大腦健康發(fā)育的幫手，能增強(qiáng)大腦的判斷能力。
　　
　　如果你的寶寶缺乏維生素A
　　
　　呼吸系統(tǒng)容易受感染，同時(shí)抵抗力降低，嚴(yán)重者的還會(huì)皮膚干燥瘙癢，眼角膜表面不光亮等癥狀，容易患眼病。當(dāng)維生素嚴(yán)重不足時(shí)，易導(dǎo)致孩子智力低下。
　　
　　含維生素A最佳的食物
　　
　　最佳食物有鱔魚、黃油、牛乳、奶粉、胡蘿卜、韭菜、橘類等。
　　
　　維生素B族
　　
　　維生素B族由多種水溶性維生素所組成。包括維生素B1、維生素B2、維生素B6、葉酸等，他們無(wú)法儲(chǔ)存于體內(nèi)，大多隨尿液排出體外，也容易隨著食品加工的過(guò)程而流失。雖然B族維生素不像其他維生素容易在體內(nèi)保留，可它卻也是幫助寶寶智力發(fā)育不可獲缺的助手。它們能讓熱量代謝順暢，神經(jīng)系統(tǒng)傳導(dǎo)正常。
　　
　　如果你的寶寶缺乏維生素B族
　　
　　體內(nèi)新陳代謝及神經(jīng)系統(tǒng)的運(yùn)作會(huì)產(chǎn)生失調(diào)或"短路"的情況，影響寶寶的思維能力與學(xué)習(xí)效率。造成神經(jīng)系統(tǒng)功能紊亂，寶寶會(huì)出現(xiàn)厭食，煩躁或注意力不集中等情況，當(dāng)嚴(yán)重不足時(shí)，會(huì)引起精神障礙、易煩躁，思想不集中，難以保持精神安定。
　　
　　含維生素B族最佳的食物
　　
　　食物中肝臟稱得上是維生素B族的寶庫(kù)，全谷類﹑酵母﹑酸酪﹑小麥胚芽﹑豆類﹑牛奶﹑肉類等也都是重要的維生素B群來(lái)源。
　　
　　維生素C
　　
　　在維生素家族中，維生素C是人們最熟悉的了。它存在各類新鮮的水果蔬菜中。維生素C能幫助腦細(xì)胞結(jié)構(gòu)堅(jiān)固，保證大腦并使大腦接受外界刺激更加敏感，向外發(fā)布命令的線路更加通暢，使身體的代謝機(jī)能旺盛。充足的維生素C能改善腦組織對(duì)氧的利用率，使大腦靈活敏銳，所以它是提高大腦功能的重要營(yíng)養(yǎng)素。因此，日常生活中要多給寶寶吃一些富含維生素C的食物，如各類新鮮的水果和蔬菜。
　　
　　如果你的寶寶缺乏維生素C
　　
　　可能會(huì)出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良、貧血，容易感染疾病，傷口愈合慢等癥狀。嚴(yán)重缺乏還可能會(huì)出現(xiàn)各種出血癥狀、比如血尿、便血、眼眶出血等。
　　
　　含維生素C最佳的食物
　　
　　有紅棗、柚子、草莓、西瓜、鮮果類、黃綠色蔬菜等。
　　
　　維生素D
　　
　　大家都知道維生素D的主要功能是調(diào)節(jié)體內(nèi)鈣、磷的正常代謝，促進(jìn)鈣的吸收和利用。卻常常忽略了維生素D對(duì)大腦發(fā)育的作用。要知道如果維生素D缺乏會(huì)影響孩子大腦皮層的功能，使反應(yīng)減緩，表情淡漠，語(yǔ)言發(fā)育遲緩。因此，日常生活中要多給寶寶吃一些含維生素D的魚類食品，可以提高神經(jīng)細(xì)胞的反應(yīng)速度，增強(qiáng)人的判斷能力。
　　
　　如果你的寶寶缺乏維生素D
　　
　　有易出血傾向：如皮下出血、牙銀腫脹出血、鼻出血。如果寶寶情緒不穩(wěn)定、煩躁不安，易怒、多汗，睡眠當(dāng)中，還可能會(huì)發(fā)生驚跳、哭泣等現(xiàn)象，也可能是維生素缺乏D。小兒佝僂癥就是維生素D缺乏的一個(gè)重要表現(xiàn)形式。
　　
　　含維生素D最佳的食物
　　
　　各種海洋魚類、海藻類
　　
　　維生素E
　　
　　維生素E有極強(qiáng)的抗氧化作用，促進(jìn)腦細(xì)胞增生與活力?？煞乐文X內(nèi)產(chǎn)生過(guò)氧化脂肪，并可預(yù)防腦疲勞。它同時(shí)也可以有效地防止腦細(xì)胞的老化，如果寶寶缺乏維生素E，腦細(xì)胞膜就會(huì)壞死，嚴(yán)重不足時(shí)，會(huì)引起各類型的智能障礙，人會(huì)變得呆傻。
　　
　　如果你的寶寶缺乏維生素E
　　
　　維生素E參與機(jī)體的一些氧化醇代謝和雌激素水平調(diào)節(jié)。當(dāng)缺乏時(shí)易表現(xiàn)衰老征象，尤其在皮膚。
　　
　　含維生素E最佳的食物
　　
　　動(dòng)物肝臟、植物油及含麥芽的食品，如麥芽糖，蔬菜類有甘薯、萵苣等。

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